Bei mir gab es zu mittag bratlinge:
1 karotte
1 kartoffel
1/2 zuccini
1 ei
gemüsebrühe
ganz wenig mehl
gemüse schälen, waschen und durch reibe geben. 1-2 Teelöffel Gebmüsebrühe dazu. Alles vermengen und ein ganz klein wenig Mehl unterheben.
Die Masse dann mittels Löffel in die heiße Pfanne (so als flachen Burger/Bratling) geben und von jeder Seite braun braten. Schmeckt sehr lekkkkaaaa, hat wenig Kalorien. Bei uns reicht die Menge für 2 Leute!
Man kann, wenn man mag, noch Käse (z.B. Parmesan) mit untermengen. Machen wir manchmal, je nachdem.
Dazu gibt es bei uns Kräuterquark.
Liebe Grüße
Nicki
1 karotte
1 kartoffel
1/2 zuccini
1 ei
gemüsebrühe
ganz wenig mehl
gemüse schälen, waschen und durch reibe geben. 1-2 Teelöffel Gebmüsebrühe dazu. Alles vermengen und ein ganz klein wenig Mehl unterheben.
Die Masse dann mittels Löffel in die heiße Pfanne (so als flachen Burger/Bratling) geben und von jeder Seite braun braten. Schmeckt sehr lekkkkaaaa, hat wenig Kalorien. Bei uns reicht die Menge für 2 Leute!
Man kann, wenn man mag, noch Käse (z.B. Parmesan) mit untermengen. Machen wir manchmal, je nachdem.
Dazu gibt es bei uns Kräuterquark.
Liebe Grüße
Nicki